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Hoy nadie hace ‘el trabajo sucio’

Para que vieras a tus ídolos en tarima había decenas de personas partiéndose la espalda entre cables, luces y amplificadores. Hoy la crisis los tiene enfrentando un drama que nunca imaginaron. Hugo es uno de los técnicos más reconocidos de la escena nacional, por eso hablamos con él

¿El sector gastronómico puede ser salvado?

Daniel Humm dirigía una cocina con tres estrellas Michelin. Ahora suministra comida para trabajadores de primera línea, y es muy probable que lo siga haciendo. Una reflexión que puede servir para la industria a nivel global